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Triglià – Grillo Bio

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Triglià – Grillo Bio

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Categorie: VINI, Bio
  • Descrizione

Linea: Bio

Ml. 0.75

Bottiglie per confezione: 6 pz.

Tipo di vino: bianco

Zona di produzione: Petrosino (TP)

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata Sicilia

Uve: grillo 100%

Prima annata di produzione: 2013

Anno di impianto: 1990

Tipo di allevamento: controspalliera a guyot

Densità di impianto per ettaro: 4.000 ceppi

Resa per ettaro: 100 q.li, 2,5 Kg per pianta

Tipo terreno: calcareo tendente sabbioso

Altitudine: 50 mt. s.l.m.

Epoca raccolta: prima decade di settembre

Vinificazione: diraspatura, criomacerazione per 12 ore, fermentazione a  16/18° C  in vasche inox

Colore: giallo dorato con riflessi verdognoli

Profumo: ampio, raffinato ed elegante con sentori di frutta esotica ed agrumi

Gusto: secco, sapientemente equilibrato e persistente

Abbinamenti: antipasti e piatti a base di pesce fresco e crostacei

Gradazione alcolica: 13% vol.

Temperatura servizio: 8° – 10°

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Mail: info@cantinepetrosino.it
Mail: info@petrosinovini.com 

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